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martedì 29 novembre 2016

Step 19: Anatomia del colore

Quale modo migliore di analizzare il colore se non quello di sezionarlo e andare a capire le sue componenti?

Tutti i colori, tranne i 3 primari, sono combinazioni più o meno dosate di altri colori. Il cioccolato è cosiddetto un colore secondario perché prodotto dalla miscela dei primari rosso, giallo e blu.
Grazie a determinati programmi, si può avere una "ricetta" più precisa del colore, in quanto vengono segnalate le giuste quantità di rosso, giallo e blu presenti all'interno della tonalità nel caso del suo codice RGB, ad esempio. 

Ma per scoprirne la vera e propria anatomia, bisogna ancora una volta rimandare al cioccolato alimento, che deve il suo colore alle percentuali di cacao e latte presenti al suo interno. Il colore considerato sotto il nome "cioccolato" presenta un sottotono piuttosto scuro, che significa quindi una medio/alta presenza di cacao. Possiamo quindi dire che il marrone cioccolato ampiamente conosciuto, si ispira ad una tavoletta di fondente attorno al 50-60% di massa di cacao.


Dall'immagine si può ben dedurre che il marrone cioccolato ha un'anatomia molto complessa, che va da toni più bruni a toni più rossicci propri della fava del cacao, fino a marroni più definiti da sottotoni gialli e alcuni addirittura neri. 
Si può concludere dicendo che è stato scelto convenzionalmente un tono di marrone solo ispirato al cioccolato fondente che noi tutti conosciamo comunemente come marrone cioccolato. Per la sua descrizione si richiamano i post 1 e 3.
Che significati si nascondono dietro questo colore? Il marrone cioccolato esprime emotività, equilibrio e sensualità. E’ un colore caldo e si associa all’idea della terra, del tronco degli alberi e dell’autunno.
Se si sogna il colore cioccolato vuol dire che ci si sente insicuri e si cerca quindi un ambiente sicuro, calmo e ricco di calore umano.
Le persone che hanno gli occhi marroni cioccolato sono intelligenti, simpatiche e molto dolci.

Simbologia positiva del colore marrone
La persona che preferisce il colore  cioccolato è una persona positiva e soddisfatta di se stesso; cerca situazioni stabili e non ama troppo le novità. Ha notevoli capacità lavorative e crede nelle tradizioni.






mercoledì 12 ottobre 2016

Step 03 : I codici del colore

La percezione di un colore non è uguale per tutti, è piuttosto soggettiva. Per averne una definizione e identificazione il più oggettivo possibile, sono stati stilati dei cataloghi che identificano con un codice numerico.
Il colore cioccolato come già spiegato negli altri post di questo blog, nasce dall'omonimo alimento, presenta un'ampia varietà di sfaccettature cromatiche che in generale riconducono ad un marrone scuro, ma non si può identificare come un solo colore.
L'agenzia Cazapix ha riunito in un catalogo Pantone le tavolette di cioccolato più golose ( contenenti anche nocciole, miele o uvetta): nasce così Choctone , un'idea simpatica di indicare i codici in chiave culinaria.
Anche Benjamin Moore gioca sulla golosità: tutte le sfumature accostano al codice il nome di un dolce: Pudding, Mousse, Truffle...
Ralcolor e Belden ne definiscono solo un tono, tra l'altro semplicemente indicandolo come una sfumatura del marrone, mentre Dulux differenzia tutte le sue sfumature dividendole in più chiare, scure o brillanti.